Quả táo mèo có tác dụng gì trong chữa bệnh?

Quả Táo mèo Là một loại đặc sản của vùng núi tây bắc và nó cũng là bài thuốc rất quý trong chữa bệnh, táo mèo còn có tên gọi khác là Sơn Tra. Nhiều người thường nghĩ táo mèo chỉ để ngâm rượu để uống. Và chưa biết được táo mèo là một loại dược liệu có thể chữa và điều trị rất nhiều bệnh. Hôm nay Gia Việt Food sẽ cho mọi người hiểu rõ hơn về quả táo mèo và nó còn có thể chữa dược những bệnh gì nhé.

Quả táo mèo là gì?

Quả táo mèo xuất phát từ cây táo mèo sinh sống và phát triển tốt chủ yếu là vùng núi tây bắc như, lạng sơn, lai châu, lào cai, sơn la, yên bái, hà giang…ở độ cao từ 1500 – 3000 m Quả có hình cầu hoặc hình trứng với đường kính khoảng 2 – 3cm mùa hái quả tháng 8 – 9, Quả táo mèo khi thu hoạch có màu xanh vàng, chín có màu đỏ vàng. Quả tươi ăn có vị chua chát, giòn giòn, thường dùng làm giấm táo, loại khô thái lát mỏng để ngâm rượu, làm thuốc và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

qua-tao-meo 1

Táo mèo tây bắc

Thành phẩn có trong quả táo mèo

Trong quả táo mèo, có các thành phần chủ yếu như:

  • Các loại axit: Acid citric, acid caffeic, acid crataegolic, acid oleanolic
  • Vitamin: Vitamin C
  • Khoáng chất: Phospho, sắt, calci
  • Hoạt chất khác: Protid, ursolic, acetylcholin, hydrat cacbon, phytosterin
  • Trong mỗi quả táo có khoảng 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường và các acid hữu cơ. Ngoài ra còn chứa một lượng lớn vitamin C, caroten và khoáng chất như canxi, tanin, sắt,…

qua-tao-meo 2

Công dụng của táo mèo trong chữa bệnh

  • Chữa bệnh về các khớp: Sau mỗi bữa ăn, uống 1 ly nước 200 ml pha với 10 thìa nhỏ giấm táo mèo trộn cùng với mật ong sao cho vừa đủ ngọt. Kiên trì từ 10 ngày trở lên sẽ cảm thấy các khớp đau của mình sẽ giảm dần đi và đi lại làm việc sẽ thoải mái và dễ chịu hơn
  • Chữa bệnh đầy bụng: Lấy 30g táo mèo khô, sắc với khoảng 1 lít nước cô cạn còn 2/3 sau đó lấy nước uống thay trà trong ngày, cần uống 2-3 ngày liên tục sẽ thấy hiệu quả.
  • Chữa bệnh zona: Dùng giấm táo mèo bôi nguyên chất lên chỗ đau, tránh vết thương hở đang rỉ máu ngày 4 lần, ban đêm bôi thêm 3 lần. Sau khi bôi, đắp khăn nhúng giấm táo kín lại và giữ từ 10-15 phút tháo ra rửa sạch lại với nước.
  • Mất ngủ, suy nhược thần kinh: Uống 2 thìa nhỏ hỗn hợp giấm táo và mật ong trước khi đi ngủ giúp bạn nhanh đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn. Nếu sau 1 giờ mà chưa thấy hiệu quả, bạn có thể uống tiếp 2 thìa nữa. Cứ mỗi lần thức giấc, khó ngủ lại uống tiếp 2 thìa. Vị thuốc này lành, có thể dùng lâu dài.
  • Chữa bệnh viêm thận, nước tiểu có mủ: Hàng ngày đều đặn trong bữa ăn uống 1 cốc nước 200ml có pha 2 thìa giấm táo mèo và 2 thìa mật ong cho đến khi khỏi hẳn.
  • Chữa gan nhiễm mỡ: Mỗi ngày ăn 5-7 quả táo mèo, hoặc dùng 10-15 quả sắc nước uống. Chữa cao huyết áp, mỡ máu cao: Táo mèo 15gr, lá sen 15gr sắc nước uống thay trà trong ngày.

Cách sử dụng quả táo mèo trong chữa bệnh

Táo mèo ngâm rượu

  • Rửa sạch táo mèo sau đó sẽ ngâm táo mèo với thau nướng lạnh kèm với một chút muối trong 30 phút sau đó lại rửa đi, chọn những quả đã hỏng bỏ đi và cắt lát đầu và đuôi quả táo bổ ngang quả táo không bổ dọc quả táo để giữ được phần hạt của chúng bởi nó rất tốt, cho những quả táo mèo đã bổ vào thau nước ấm với một chút muối sẽ giúp táo mèo không bị thâm, sau đó sẽ để ráo nước nhưng không để lâu táo sẽ bị thâm ngâm rất xấu.
  • Ủ táo mèo với công thức 1kg táo mèo với 300g đường sau 5 -6 ngày gạn bỏ nước đường và táo tan ra lấy táo để riêng và ngâm với rượu theo công thức 1kg táo với 3 lít rượu trắng sau 2 -3 tháng sẽ sử dụng được. Mỗi ngày sử dụng 1- 2 ly nhỏ đều đặn rất tốt cho sức khỏe. Không nên uống quá nhiều sẽ không tốt cho gan và dạ dày.

qua-tao-meo 3

Táo mèo tươi tây bắc

Ngâm dấm táo mèo

Chẻ đôi quả táo mèo, ngâm vào nước sạch khoảng 6 phút sau đó mang ra để ráo rồi tiếp tục cho vào nước muối ngâm khoảng 20 – 30 phút và tiếp tục rửa lại với nước lạnh. Sau đó cho táo mèo vào ngâm với đường tỉ lệ 1-2. Ngâm trong 1 tuần sau đó chắt hết nước.

Sau đó cho rượu vào cùng tỉ lệ với đường để giữ trên 1 tháng là có thể sử dụng. Mỗi ngày sử dụng 1 ly nhỏ đều đặn rất tốt cho đường tiêu hóa. Lưu ý khi ngâm nhớ phải trụng dụng cụ qua nước sôi nếu không muốn bị lên men trắng và hỏng sau vài ngày mở nắp.

qua-tao-meo 4

Táo mèo khô

Táo mèo ngâm đường

Sơ chế , cắt bỏ 2 đầu rồi rửa táo mèo tươi với nước sạch. Sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút giúp quả táo mèo bớt nhựa chát và không bị thâm, rồi rửa sạch với nước lã. Vớt ra để ráo nước. Ngâm theo tỷ lệ 1,5kg táo mèo ngâm với 1kg đường, cứ 1 lớp táo ta rải đều 1 lớp đường, lần lượt như vậy cho đến hết. Để và sử dụng dần rất tốt chó sức khỏe

qua-tao-meo 5

Trên đây là công dụng của táo mèo trong chữa bệnh và cách sử dụng quả táo mèo trong chữa bệnh. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn đọc và giúp mọi người hiểu rõ hơn về cách quả táo mèo. Nếu thấy bài viết hay thì hãy chia sẻ cho bạn bè người thân của mình biết nhé!. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nhé! Chúc bạn và gia đình mạnh khỏe!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.