COMBO NẤU PHỞ

Combo gia vị nấu phở là công thức tiện lợi cho công việc bếp núc hiện nay. Thay vì phải cho chọn lọc từng nguyên liệu thì Gia Việt Food đã giúp khách có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà món ăn lại thêm hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm công thức nấu một tô phở ngon như thế nào nha.

Bát phở thơm ngon, đậm vị phụ thuộc nhiều vào nước dùng. Ngoài hầm xương thì các gia vị thuốc Bắc cho vào lúc hầm xương cũng một phần giúp nước phở ngọt thơm, mùi vị đặc trưng không lẫn được với các loại nước dùng khác. Chỉ 1 gói combo gia vị nấu phở với 8 -10 lít nước, bạn cũng có thể tự nấu phở tại nhà vừa dễ dàng vừa chất lượng mà mùi vị không kém cạnh ngoài hàng phở.

Cách nấu phở bằng combo gia vị nấu phở mà Gia Việt Food tạo nên chính là bí quyết để có nồi nước dùng đậm đà thơm ngon. Theo đó chúng đã được nghiên cứu kỹ dành riêng cho khẩu vị người việt. Do đó bạn cứ yên tâm sử dụng gia vị này mà không cần phải nhọc công nêm thêm bất kỳ gia vị nào.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gram bánh phở
• 300 gram nạm bò
• 5 củ hành tím nướng
• 1 củ gừng nhỏ nướng
• 4 cây hành lá
• 1/2 củ hành tây
• Các gia vị như tiêu, nước mắm, bột ngọt
• 1 gói combo gia vị nấu phở của Gia Việt Food

Cách nấu phở bò

2.1 Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch các nguyên liệu rồi mang đi sơ chế
• Bắc nồi nước khoảng 2 lít lên bếp luộc thịt bò nạm. Sau đó bỏ hành tìm nướng và gừng nướng vào. Bạn để lửa vừa phải luộc khoảng 45 phút đến 1 tiếng cho đến khi thịt mềm. Trong lúc thịt sôi hãy hớt bọt để nước không bị đục.
• Sau khi thịt mềm hãy vớt ra tô ướp vào 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa phê nước mắm để thịt không bị khô và đậm đà hương vị. Sau đó chờ cho thịt nguội rồi cắt lát vừa ăn.
• Nguyên liệu chuẩn cho nồi gia vị chuẩn vị Hà Thành: Quế Cây, Hoa Hồi, Thảo Quả, Gừng, Hành, Hồ Tiêu

2.2 Cách làm nước dùng phở

• Cho xương bò, hành tây, hành tím, gừng, túi combo gia vị  nấu phở vào trong nồi nước lớn để làm nước dùng phở.
• Đun trong vòng 1 tiếng sau đó vớt hành tây, hành tím gừng ra để tránh trường hợp hành chín quá bị nhũn và làm nước dùng bị đục.
• Tiếp tục, đun từ 2 – 3 tiếng đến khi nước dùng chuyển qua màu vàng đục, có mùi thơm thì gắp xương bò và gia vị ra.
• Thêm một ít muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị là được.

2.3 Thành quả

• Nhặt các loại rau ăn kèm, rửa với nước muối loãng, vớt ra để ráo.
• Thịt thăn bò thái lát mỏng, nên thái theo thớ ngang  để thịt bò không bị dai khi thưởng thức.
• Rau và bánh phở có thể chần sơ qua nước sôi nếu cần.

Mua combo gia vị nấu phở ngon ở đâu

Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu cho món phở thơm ngon, hãy đến với Gia Việt Food để được tư vấn và hỗ trợ nhé.Trên đây là cách nấu phở bò của Gia Việt Food, còn bạn thì sao, hãy chia sẻ ngay cách nấu phở gà bằng combo gia vị của bạn qua Fanpage hoặc Website cho mọi người biết nha. Chúc bạn thành công với món Phở cùng Gia Việt Food