Nụ Đinh Hương

Đinh hương là loại cây xanh mọc hoang trong rừng hoặc được trồng để thu hoạch hoa làm gia vị và làm thuốc trị nhiều bệnh, có tên khoa học Syzygium aromaticum (L) merr et Perry thuộc họ Sim (Myrtaceae). Tên thuốc Flos caryophylatac. Đinh hương có nguồn gốc từ Indonesia và Madagascar, còn trồng nhiều tại Zanzibar, Ấn Độ, Sirilanka… Để biết thêm được đinh hương có những công dụng gì thì hãy cùng Gia Việt Food tìm hiểu nhé!

Đinh hương là gì?

Đinh hương nổi tiếng vì hương vị ấm áp, ngọt ngào và thơm độc đáo, Đinh Hương khô có thể dùng trong nấu ăn ở dạng nguyên vẹn hay ở dạng nghiền thành bột. Gia vị làm từ Đinh Hương được dùng phổ biến khắp Châu Á và Châu Âu.Là loại gia vị quan trọng không thể thiếu làm nên hương vị món Phở đặc trưng của Việt Nam

Ngoài ra,trong y học cổ truyền người ta còn dùng nụ hoa đinh hương phơi khô với tác dụng làm ấm tỳ, vị, thận và bổ dương.

Nụ Đinh Hương được thu hoạch từ nụ hoa của cây Đinh Hương (Syzygium aromaticum (L.) Merill et Perry). Sau khi phơi khô nụ hoa chuyển từ màu xanh sang màu nâu gỗ. Màu sắc này khá thu hút, đặc biệt là những bạn chuyên làm các sản phẩm handmade. Nụ hoa nhỏ, đều màu và kích thước đồng đều, có hình dáng như một cây đinh, chiều dài khoảng 12-14mm. Nụ hoa nhỏ xinh dễ dàng trong trang trí các sản phẩm nhỏ.

Công dụng của đinh hương

• Tạo hương thơm dễ chịu, giảm stress, căng thẳng và giúp ngủ ngon.
• Trang trí sản phẩm handmade.
• Chăm sóc răng miệng
• Tăng hương vị cho các món ăn như phở, nước dùng,…

Hướng dẫn sử dụng

• Pha trà: Dùng 3-4 nụ đinh hương vào ấm trà, châm nước sôi ngâm trong khoảng 15 phút. Sau đó thêm quế, gừng và một ít mật ong hoặc đường phèn vào ấm. Chờ thêm 3 phút và thưởng thức. Nên uống vào buổi sáng khi đã ăn no hoặc uống trước giấc ngủ khoảng 4h.
• Làm túi thơm: chuẩn bị 1 túi thơm có dây rút, cho khoảng 1 muỗng đã muối (Không có cũng được) và 1 nắm nụ đinh hương vào túi. Thắt nút và treo ở đầu giường, góct tường,… để tạo hương thơm trong phòng.
• Trang trí nến: Sau khi đun sáp nến nóng chảy, khuấy trộn tinh dầu và đổ vào ly nến đã chuẩn bị sẵn tim/bấc. Khi sáp nến bắt đầu đông cứng lại, dùng nhíp gắp các nụ đinh hương và các loại hoa khô trang trí khác, sắp xếp trên bề mặt nến. Lưu ý, nên xếp hoa ở xa tâm nến, để tránh bị cháy khét trong quá trình đốt.
• Làm gia vị: Làm nước phở thơm ngon với nguyên liệu: 1 củ gừng nhỏ, 1 thảo quả, 2 hoa hồi, 4 nụ đinh hương, 1 nhánh quế, 10 hạt tiêu đen cho vào túi giấy nhỏ. Sau khi ninh nhừ rau củ hoặc hầm xương 45 phút thì cho túi gia vị vào nồi 2-3 phút. Nêm nếm lại cho vừa miệng là được.

Nụ đinh hương mua ở đâu?

Gia Việt Food là địa chỉ bán nụ đinh hương lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều người tin tưởng. Nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay.

Sản phẩm tại Gia Việt Food có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.